公共营养师可以做什么?

发布时间 : 2022-01-17 14:55:59 浏览量 : 564

公共营养师可以做什么?公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才。公共营养师能胜任在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和各类餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂从事膳食营养的评价、管理和指导工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询方面的工作。

培训对象:

1、食品、营养品企业的高级管理人员;

2、高等院校营养相关专业的授课老师;

3、营养学、医学、护理、食品、生物、烹饪、酒店相关专业的大学毕业生;

4、医疗卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、高档酒店机构的中高级管理人员;

5、行政总厨以及有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。

工作内容:

(1)进行膳食调查和评价;

(2)人体营养状况测定和评价;

(3)营养咨询和教育;

(4)膳食指导和评估;

(5)食品营养评价;

(6)社区营养管理和营养干预;

进行人体营养状况评价、管理和指导;进行膳食营养评价、管理和指导;对食品及配方进行营养评价;进行营养知识的咨询与宣教。

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